Förrätter
Jordärtskocksoppa 89:-di
Med backtimjan och färskostbah
serveras med smörbrynt skogssvamp på flatbröd från Mjällom.bhj
Halstrade Pilgrimsmusslor 119:-cbh
Med citrusbakade betor och rotfrukter
serveras med pumpapuré och bondbönspuré samt röd basilika.
Carpaccio på rökt hjort 109:-
Med höstsallad, rostade hasselnötter, syltade kantareller samt pecorino.
Grillad Renkorv 94:-
Serveras med lingonchutney, västerbottenost
samt pressgurka med enbär.

Varmrätter
Grillad Smörfisk 229:-
Penslad med kraftig citrus- och hummerfond
serveras med Idahopotatis och rödvinssky.
Grillad Timjan- och Vitlöksmarinerad Renfilé 259:-
Serveras med chevrégratinerad rotfruktspanna och enbärssky.
Pasta Tagliolini 192:-
Med oxfilé, smörbrynta kantareller, svart trumpetsvamp och vitlök.
Toppas med örter och parmesan.
Caesarsallad 169:-
Klassisk sallad med romansallad, ruccola, krutonger,
krispig bacon, grillad kycklingfilé, caesardressing och parmesan.

Räksmörgås 159:-
Rejält med handskalade räkor serveras på landgångsbröd
med sallad, majonnäs, ägg, citron och dill.

Burgare
Bacon `n´ Cheese 185:-
BBQ grillad hamburgare av 100% Black Angus nötkött
toppad med bacon och cheddar samt klassisk hamburgerdressing.
Serveras med aioli och country fries.
Big Burger Diablo 185:-
Burgare med hetta av 100% Black Angus nötkött penslad
med Chipotleglaze, ost, bacon, hamburgerdressing samt jalapeños.
Serveras med dipp Diablo och country fries.
Garlic Xtreme 185:-
Burgare av 100% Black Angus nötkött kryddad med rostad vitlök.
Serveras på tzatziki med ost och bacon.
Till detta garlic fries och aioli.
Veggie Halloumi Burger 175:-
Grillad halloumiost med sallad lök tomat, saltgurka och
hummusdressing. Serveras med aioli och country fries.

Tillbehör
Vitlöksbröd 25:-
Höstsallad 25:-
Friterade tortillachips 25:-
Baconlindad sparris 25:-
Rårörda lingon 25:-
Smör
Vitlökssmör 25:-
Lingonsmör 25:-
Hasselnötssmör 25:-
Tryffelsmör 25:-
Dipper
Guacamole 25:-
Bearnaise 25:-
Chevrédressing 25:-
Tzatziki 25:-
Dipp Diablo 25:-
Aioli 25:-
Hummusdressing 25:-
Potatis
Potatisgratäng 30:-
Idahopotatis 30:-
Rostade rotfrukter 30:-
Chevrégratinerad
rotfruktspanna 30:-
Country fries 30:-
Såser
Rödvinssky 25:-
Enbärssky 25:-
Murkelsås 25:-
Pepparsås 25:-

Desserter
Chokladfondant 76:-
Serveras med skogsbärsglass, vaniljpäron och espressosirap.
Kardemummaparfait 79:-
Med rödvinsinkokta körsbär.
Severas med hasselnötscrunch och chokladsås.
Hjortronpannacotta 76:-
Serveras med sabayon- och citrongratinerade björnbär.
Ostbricka 99:-
Dagens 3 ostar tillsammans med kex och höstfrukt, balsamico
samt fikon- och lagerbladsmarmelad.
Kökets tryfflar 39:-
2 olika tryfflar, fråga er servitris/servitör om smak för dagen.
Chokladmilkshake 89:-
Chokladglass, kolasås, mörk rom och grädde.
Körsbärsmilkshake 89:-
Vaniljglass, körsbärspuré, Bacardi Torched Cherry och grädde.